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Friday 6 November 2015

大马人最爱吃的早餐TOP 10

一日之计在于晨,一顿好的早餐就像小确幸,不用奢华、不用

丰盛,只要有点美味,就能让人感到确切的幸福感,充满活力

迎接新的一天!而马来西亚贵为美食天堂,早餐的花样自然包

罗万有,想要一整个月每天吃得不重复也无不可,只是大马

人“最爱”的早餐选择,又有哪些呢?



 
1.椰浆饭Nasi Lemak





这就是实至名归的武林至尊啊!只要是生在这片土地上,要说

你从来没有把Nasi Lemak当作早餐,打死我也不信!只是区

区的花生、江鱼仔、黄瓜、sambal、椰浆饭加上鸡蛋,

但“参”在一起吃却口口都是精华,越嚼越香啊!最重要的是价

钱不贵,便宜好吃嘛!




2.云吞面




赤红叉烧、滑嫩云吞、特调黑酱油捞上手打细面、撒上猪肉碎

和葱花,再配上醋水青辣椒,一口吃下去你大概会庆幸又感激

自己生活在马来西亚! 云吞面的花样也很多,除了汤面、炸

云吞,还有咖喱鸡面、滑鸡干捞、鸭肉干捞、冬菰计较干捞等

等,端看客官你的口味,连吃一个礼拜不同口味的都ok啊!






  3.Roti Canai



有时早上emo emo的,就是想吃一些重口味的食物来调剂心情

啊,印度煎饼就是最好的选择!每家店卖的味道和酱料都不太

一样,甚至每个人吃roti 喜欢的方式也不同,有的粘糖、有的

沾咖喱有的喜欢直接配sambal,吃这个当早餐是最有乐趣的

了!





 
4.肉骨茶


吃肉骨茶最好的时机就是假期、周末的早上,马来西亚好吃的

肉骨茶众多,单单巴生就有超多名店,每个味道不同,但美味

程度都可独当一面,绝不丢脸!个人最爱干、湿各叫一碗,再

来猪脚、咸菜、油条,泡壶私家龙井,正啊~
 





5.经济面、米粉


不管是马来人卖的一包包mee siam,还是华人卖的经济米粉

面,虽然没什么料、也不是令人食指大动的好吃,但便宜又吃

得饱的经济面,几十年来都是各族最爱的早餐。而且不少经济

面档都有些配菜可以选择,午餐肉、鱼饼、青菜、荷包蛋,深

受学生和上班族热爱!





 
6.生熟蛋+烤面包+Kopi


这是千年不败的经典早餐组合!蛋一定要2颗,6分熟的半固状

撒上酱油、胡椒粉,用烤kaya面包沾着吃,咀嚼到一半再呷一

口古早味咖啡,合着面包一起吞下,咖啡香、蛋香、kaya香、

烤面包焦香,万般滋味在舌尖,甜中带咸地令人欲罢不能

啊!!
 





7.麦当劳



是的没错!麦当劳也是大马各族最爱的早餐选择之一,不少上

班族或中学生会特地提早出门,约朋友到麦当劳一起吃早餐;

赶不及的也会外带个Mcmuffin 上班途中享用,偶尔吃一下,

也算是奢华又幸福的好早餐。
 





8.糕点


不管是华人的九层糕、红龟粿、白糖糕,还是马来人的Apam 

balik、咖喱角、kuih-muih等,都是各族最爱的早餐之一。除

了色香味俱全,搭配红茶或咖啡也恰到好处!
 





9.包点、糯米鸡


港式点心、福州包点也是大马华人爱吃的早餐。其中又以叉烧

包、豆沙包、大包、糯米鸡等最受欢迎。不少点心茶楼清晨5-

6时就开始营业,三五好友上班前在这里坐坐吹水吃包点,吃

完喝杯茶清清口腔,也是大马人爱做的事。
 





10.咖哩面+酿豆腐


咖喱面和酿豆腐也是各早午市小贩中心热卖的餐点,尤其大马

的酿豆腐别具一格,虽然流派繁多,但个个都是实力派,美味

程度自然不在话下。个人最爱咖喱面搭上酿豆腐一起吃,酿茄

子、豆腐卜、酿辣椒、酿苦瓜都是我爱点的料。







图文皆摘自http://ch.therakyatpost.com/viral-news/190648

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